夏天已经开始就买回来了很多绿豆,每天都很匆忙,难得空闲为家人做了自制甜糯绿豆粥,绿豆的营养是很丰富的,含有很多人体需要的微量元素。绿豆是为一种很常见的杂粮,大家都了解知道。绿豆的性寒味甘,绿豆具有清热解毒和降火消暑的功效,十分适合大家在夏天食用。
主料
绿豆 :30大米 :20
糯米 :100
辅料
水 :适量白醋 :少许
冰糖 :适量
具体步骤
1绿豆洗净,放比绿豆多三倍的水,半勺醋熬绿豆。不用放太多水,等里面的水熬的快干了就可以放米了。
2.大米和糯米洗净备用。
3.半个小时后,锅里水干了,绿豆也差不多熟了,很多都开花了。
4.把之前洗好的米倒进锅内,加一碗半水开始熬粥。
5.半个小时后就差不多了
6.加入冰糖,搅拌好。
7.放凉就可以吃了。甜甜的,糯糯的。