酥饼是中华民族的传统美食之一 作为中国人怎么能不知道饺子呢。而且酥饼还这么好吃。酥饼的馅有很多种,酥饼的馅很重要,酥饼好不好看要看皮但是酥饼吃就要看馅了,馅好吃酥饼也好吃,吃的人就会觉得享受。这道蜜豆椰蓉酥饼里面有好吃的椰蓉和蜜豆。
主料
面粉 :适量玉米油 :适量
低筋面粉 :适量
蜜红豆 :适量
椰蓉 :适量
开水 :适量
辅料
芝麻 :适量白糖 :适量
具体步骤
水油面:普通面粉加入白糖,油40克,倒入开水70克,和成柔软的面团。油面:50克油放火上加热后迅速倒入低筋面粉和成油面团,盖保鲜膜静置2小时
取适量蜜豆加椰蓉团成9份
把水油面和油面分成9等份水油面包入油面
取一个按扁,擀长
依次做好,放置10分钟,取出一个摆直再擀长卷起
依次做好,再放置十分钟
取出一个按扁擀成圆形
像包包子一样包好