主料
低筋面粉 :100燕麦 :60
鸡蛋 :25
辅料
椰蓉 :25黄油 :85
细砂糖 :40
具体步骤
1. 黄油软化,加入细砂糖,打发。
2. 加入鸡蛋,打发至蓬松蓬松、体积膨大。
3. 打好的黄油。
4. 低筋面粉过筛后与燕麦、椰蓉混合均匀。
5. 无需刻意整形,有个饼干模样就成了。预热好烤箱170℃,上下火,18分钟(具体烘烤时间看饼干的大小,着色变深就OK)。
6. 出炉~好香好香哦,有着椰蓉的奶香~
7. 掰开看看,很酥松呐!燕麦低脂健康又保腹!
步骤非常简单,没有需要特别注意的地方,新手随便都能制作成功啦!