美味的豆腐和肉的碰撞，主要由猪肉馅与豆腐经过烹饪而成，其做法不仅简单，而且营养丰富，口感鲜美多汁，是一道常见的家庭美食。新鲜的豆腐含有丰富的蛋白质，搭配调制好的猪肉陷，不仅菜肴新颖，而且香气诱人，为你带来不一样的味蕾体验。
主料
猪肉馅 ：300姜葱蒜 ：适量
胡椒粉 ：适量
豆腐 ：适量
辅料
糖 ：适量淀粉 ：适量
酱油 ：适量
蚝油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1、把姜和葱切成末放入猪肉馅中，搅拌均匀。
腐竹斜刀切宽条、香肠切薄片、西兰花洗净撕小朵
锅中烧开水，滴入数滴食油，加一点盐，倒入西兰花，焯烫至变色，捞起过冷河，沥干水分备用
锅中油热，倒入香肠，小火煸炒出油。
香肠拨一边，倒入洋葱和蒜瓣，炒出香味；混合香肠，炒匀。
倒入腐竹，大火炒匀。
淋入生抽，快速翻炒均匀。
倒入西兰花，炒匀。
8、把锅底剩下的汁淋在盛出来的豆腐上面，大功告成。
