凉拌旱金莲怎么做 凉拌旱金莲的做法

“旱金莲既是花，又可以吃，西餐中做沙拉菜，我做凉拌菜。旱金莲可以清热解毒，可以治上呼吸道感，扁桃体炎，咽炎，主要用于咽喉肿痛、慢性扁桃体炎、痈肿疮毒、口疮、目赤等症，但切勿长期食用。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌旱金莲的做法步骤

• 1、地里的旱金莲，既能赏花又能食用

• 2、摘下嫩枝叶

• 3、开水烫一下捞出，切碎。

• 4、放各种调料，吃的时候，放一把熟花生米。