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主料
辅料
具体步骤
1. 首先把肘子肉蒸熟,蒸15分左右,以筷子能插进去为宜。
2. 肘子肉切片,大葱切段,大蒜切沫,全部留着备用。
3. 锅里放适量油,油锅热后放大葱,大蒜爆香。
4. 放肘子肉翻炒,放适量糖,盐,酱油少量上色即可。
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