一道色香味俱全的家常小吃肘子炒饭总是能够吸引众多美食爱好者跃跃欲试,蛋白质丰富的肘子搭配着软糯的米饭烹饪,色泽鲜亮喜人,碧绿的葱花予以完美的装饰,让人食欲大振,回味无穷。而且制作工艺简单不复杂,喜爱美食的朋友绝对值得拥有。
主料
肘子 :100米饭 :200
辅料
油 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
葱 :适量
具体步骤
准备好隔夜的大米饭,葱花切好,肘子也要隔夜剩下的,当然新鲜的也可以,肘子要放酱油蒸的这样炒出来才香。
锅中放入油,然后放入葱花爆香,放入大米饭,用铲子拍松,拍散,然后放入肘子翻炒均匀,一碗香喷喷的炒饭就做好了。