家常凉拌素面怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面条 ：200g
油菜 ：几根
葱花 ：适量
朝天椒 ：适量
蒜头 ：2瓣

辅料

李锦记凉拌汁 ：2大匙
陈醋 ：1大匙

具体步骤

1. 锅内水煮开，将面条放进锅中煮熟。

2. 捞出后用凉开水过凉，控去水分。

3. 将面条放入碗中，撒上切碎的蒜头、倒上凉拌汁和陈醋。

4. 用筷子拌匀，放上烫熟的油菜心，撒上葱花和朝天椒即可。

烹饪技巧

1、面条煮好后要过凉开水，这样面条才不至于黏成一团。2、如果没有凉拌汁，可以用酱油、陈醋、花生油来代替，一样美味。