泰剧的中国的火爆,也使得泰国风味在中国更加受欢迎,泰国菜也是独具特色,别有一番异域风情的。就像这道菠萝炒饭泰味,那甜甜的菠萝和微辣的咖喱一起,对味蕾造成了极大的冲击,也是一场味觉上的享受,而且做出来的菠萝炒饭泰味,颜色鲜艳,色香味俱全!
主料
菠萝 :半个米饭 :适量
虾 :适量
鸡蛋 :2个
肉 :适量
胡萝卜 :适量
辅料
牛肉粉 :适量姜粉 :适量
蒜粉 :适量
咖喱粉 :适量
具体步骤
鸡蛋撒姜粉搅拌均匀。
先炒鸡蛋。炒散后盛出备用。
重新加点油,炒胡萝卜粒和蒜薹粒。
胡萝卜和蒜薹变软后加肉粒。
肉变色后加虾仁粒。
虾仁变硬后加菠萝粒。
汤汁收干时加鸡蛋。
加盐,牛肉粉。拌均匀。
饭拌均匀后撒蒜粉,咖喱粉。继续拌匀后,再撒一层咖喱粉,继续拌匀。三次后炒饭的颜色均匀泛黄。