说到美食，我们日常接触的都是中国各地区不同的美食，今天，小编带大家去了解一下其他国家的美食文化。首先从我们最近的邻国俄罗斯说起，俄罗斯对美食的口味及其严苛，但实际俄罗斯改创美食也是一种独特的手艺。在俄罗斯的首都莫斯科中甜食中的蛋糕、面包等美食，是莫斯科最为美味的，我们不仅可以从美食中得到美味的口感，还能从中了解莫斯科对于美食的创新，下面小编带大家去了解一下莫斯科甜食。
莫斯科甜食蛋糕系列
1.鸟乳蛋糕
鸟乳蛋糕一种表层覆盖着巧克力的厚松糕，样子没有什么特别之处，但是却堪称俄罗斯最美味的甜食之一。鸟乳蛋糕的正式配方由弗拉基米尔·古拉尔尼克(莫斯科糖果界的传奇人物)领导的糖果公司提供，并且曾在苏联时期申请过专利。鸟乳蛋糕的配方源自法国松糕，但是俄罗斯甜点师傅根据俄罗斯人的口味，对其进行了改良。
2.布拉格蛋糕
布拉格蛋糕也是俄罗斯最为得意的创意。当时，捷克的糕点大师经常去莫斯科学习和传授糕点制作技能，掌握了新法式蛋糕的做法。制作布拉格蛋糕时需要用四种奶油，需要添加白兰地或其他酒类，糕点还需放入朗姆酒中浸泡。因此，布拉格蛋糕也会有酒的一些飘香，在俄罗斯各地都能闻出这种美味的甜点。
这就是小编给大家介绍的几个特色的莫斯科甜食，想象着吃着莫斯科的布拉格蛋糕，感受莫斯科的夜晚那是多么有诗情画意的一幅美景，如果有机会去莫斯科的话一定要记得去品尝一下小编为大家推荐的这几款美食。但切记，在莫斯科享受美食的同时请给当地服务员一些小费，这是他们的文化表现也是对服务态度的一种认可。
