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主料
辅料
具体步骤
1.首先将斩好块的鸭子入沸水过一次。沸水中可加两片生姜,去腥。
2.将过完水的鸭子块捞起,备用。
3.酸萝卜切成块状,备用。
4.海带切片备用。
5.将备好的材料加入适当的清水一同放入沙锅里面炖,放入姜片,花椒,大火烧开转小火炖两个小时即可,。
烹饪技巧
酸萝卜已经够咸了,不要再放盐了哟。
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