主料
牛肉 ：750辅料
油 ：适量酱油 ：适量
干辣椒 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
大料 ：适量
豆瓣酱 ：适量
具体步骤
1.牛肉切小块，冷水下锅，水开后煮5分钟除去血沫
2.锅烧热后，倒油，放葱姜大料、干辣椒、豆瓣酱炝锅
3.放牛肉、酱油煸炒
4.加适量的开水，尽量多加，大火烧开后转小火，炖2小时，加盐搅拌均匀即可
无
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自制炖牛肉怎么做简单又美味
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