“枣丁肉香酿豆腐,是用糯米加肉,枣丁,红枣,糖,盐酿制而成,香,甜,糯。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 神级 (难度)
枣丁肉香酿豆腐的做法步骤
1、备油豆腐,五花肉,白糖,枣丁,红豆,糯米。红枣和糯米用清水泡软
2、肉切丁放进绞肉里绞碎
3、糯米用清水泡软沥水装盆里,放上肉泥,糖,泡好的红豆,枣丁,盐
4、合拌均匀
5、分别酿进油豆腐里
6、如图
7、依次酿好,可一次性多做蒸熟放进箱冷冻随吃随取
8、酿好的酿豆腐放进电压锅里
9、调至肉档高压
10、即成
小窍门
可一次性多做蒸熟放进箱冷冻随吃随取