教大家做的是白菜猪肝粥,白菜猪肝粥是非常简单的,我们都喝过粥,粥的味道很清淡,很适合生病的人喝,也很适合适合喝清淡的食物的人喝,非常的不错,早餐来一碗稀饭也是很完美的,因为粥真的是每个人都会煮的吧, 所以我们要尝试各种不同的味道了,
主料
竹竿 :适量白菜 :适量
稀饭 :适量
辅料
葱姜 :适量孜然粉 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1. 取猪肝于盆中加入一大勺植物油一勺料酒一勺生粉半勺盐之后加几片生姜腌制二十分钟入味。
2. 将白菜洗净切丁,在炒锅中放入适量植物油七分熟后加入葱头爆香。将白菜倒入锅中爆炒熟后装盘。
3. 在锅中加入植物油七分熟后再次加入葱头爆香,将稀饭倒入煮至沸腾。
4. 稀饭沸腾之后加入猪肝已经翻炒后的白菜,煮至沸腾。
5. 加入适量盐,孜然粉,鸡精以及葱花。