最近我妈妈迷上了在家里面熬粥,什么皮蛋瘦肉粥呀、什么海鲜粥呀以及美味的胡萝卜猪肝粥等等还有很多种呢。这段时间我们几乎天天早上都是在喝粥,而且可以一个星期不重样呢,这道美味的胡萝卜猪肝粥味道很不错,我不爱吃猪肝的都能吃这道美味的胡萝卜猪肝粥,朋友可以试一试哟。
主料
大米 :50猪肝 :20
辅料
胡萝卜 :适量盐 :适量
具体步骤
1.大米洗净
2.内胆里加入适量清水。
3.将大米倒下内胆
4.盖上盖,通电,选择快炖功能
5.猪肝用水泡出血水,洗净去筋并剁成泥
6.红萝卜去皮洗净,擦成泥状
7.煲一个半小时左右,大米煮软烂后
8.加入猪肝和红萝卜,均匀搅拌,再盖上盖煮十分钟左右
9.最后加少许盐即可
1、猪肝是营养丰富的好食品,但猪肝的腥味却让有的孩子不太喜欢,所以得先泡水,除了除去血水外还除去腥味。