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主料
辅料
具体步骤
1. 海米用温水泡10分钟(泡海米的水留用勿倒),小瓜、胡萝卜洗净改成条。
2. 锅入油,捞出海米下油锅,炸一会,下瓜条、胡萝卜条翻炒均匀后,把泡海米的水倒入,水不够再加。
3. 开大火5分钟,加入盐和胡椒,这时瓜条已经入味,起锅装盘即可。
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