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主料
辅料
具体步骤
1. 将虾剥壳去肠泥。
2. 丝瓜切滚刀块。
3. 锅中坐油见热,倒入蒜末爆香。
4. 丝瓜倒入翻炒加盐至软,装起备用。
5. 另起油锅,将虾仁爆炒,虾仁变色后加盐,稍翻炒。
6. 倒入丝瓜,加味精翻炒均匀即可。
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