在家做的土豆烧肉怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

五花肉 ：250
土豆 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
鸡精 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

1.土豆切成小块

2.肉切块

3.先将肉在开水里炤一下，顺便加点花椒，煮差不多捞出

4.另起锅加油烧热将炤好的肉倒入翻炒

5.加入土豆一起炒

6.加入适量的水

7.倒入盐，酱油，鸡精，大火收汁即可

烹饪技巧

肉先炤一下，方便去除血腥还更容易熟