主料
土豆 :200红烧肉 :500
辅料
五香粉 :适量大料 :适量
姜 :适量
油 :适量
盐 :适量
小米辣 :适量
鸡精 :适量
糖 :适量
具体步骤
1.准备切好的肉块。
2.把肉在开水里焯一下,变色即可。
3.锅中放油。
4.放入白糖熬化。
5.放入红烧肉。
6.放入酱油。
7.放入姜片和小米辣。
8.放入五香粉。
9.放入适量的水。
10.把土豆打好皮。
11.放入土豆块,大火烧开转小火,炖20分钟。
12.放入适量的盐。
13.最后放入鸡精 炒均匀即可。
14.装盘。
放入土豆后,在多炖一会。