相信很多人和我一样，都喜欢吃各种油闷大虾、红烧大虾，虾肉真是太鲜美了，吃货根本难以抗拒。今天这道泰式甜辣乾虾，是一道简单易上手的家常菜，微甜中带着些许辣，包含着淡淡的蒜香。悄悄地告诉你，这个吃完了还会禁不住吮手指哦。
主料
大虾 ：二十个辅料
姜 ：十克甜辣酱 ：三汤匙
料酒 ：两汤匙
番茄酱 ：一勺半汤匙
详细步骤：
第一步
第二步
准备调味料
第三步
先把虾开背，挑出泥筋，把须剪掉
第四步
洗净后，用厨房纸吸干
第五步
油锅烧热，大虾分批下锅炸
第六步
翻个面炸
第七步
捞出大虾，底油留着，爆香姜片
第八步
加入番茄沙司和甜辣酱
第九步
重新把虾倒入，加入料酒
第十步
用锅铲轻轻拨动
第十一步
出锅装盘
