家常菜粉条炒鸡蛋怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

红薯粉条 ：400
鸡蛋 ：两个

辅料

绿豆芽 ：少许
酱油 ：适量
蒜苗 ：五棵
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.1.先把粉条放到水里煮一下，煮粉条时，不要时间过长，否则就不好吃了，煮过后，捞出。

2.2.炒鸡蛋。

3.3.鸡蛋炒熟后，放进粉条，蒜苗和绿豆芽，并放入盐和酱油，大火爆炒。待熟时放上鸡精，出锅。

烹饪技巧

炒粉条时要加适量水，不然会粘锅