最爱的红烧排骨怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：640

辅料

红酒 ：适量
姜 ：适量
老抽 ：适量
葱 ：适量
精盐 ：适量
八角 ：适量

具体步骤

1.准备猪肋排640克

2.准备葱姜八角适量

3.凉水放猪肋排，放入适量红酒和八角放在煤气上烧开

4.水开后撇沫

5.煮一会儿盛入碗中

6.放入葱姜八角

7.放入老抽

8.拌匀腌制20分钟

9.放入高压锅内蒸35分钟

10.一道美味秘制红烧排骨做好了

烹饪技巧

1、凉水放入排骨焯一下撇沫2、放入调料老抽腌制时间越长越入味3、放入高压锅内蒸熟，排骨中的油都被蒸出来了，一点不油腻。