主料
肉排骨 :500玉米 :1个
藕 :100ml
冬笋 :50ml
胡萝卜 :1根
辅料
白醋 :适量大葱 :1根
油 :适量
盐 :适量
姜 :1块
具体步骤
1.将排骨洗净泡去血水
2.放进开水里烫一下去除血污和腥味
3.所以食材洗净
4.玉米切成块
5.胡萝卜切滚刀,冬笋切片 藕切厚片
6.姜切片葱切节
7.砂锅里装适量的水,放入排骨
8.放入姜片和葱头子
9.大火烧开
10.放入点白醋
11.放入藕,
12.大火烧开转小火炖2小时
13.放入冬笋,胡萝卜玉米煮一会儿直到玉米和胡萝卜都熟了
14.放入盐,
15.放入味精
16.搅拌均匀,放上葱叶子
17.关火,上桌
排骨要洗净再泡去血水后再在开水里烫一下去血污和腥气。