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主料
辅料
具体步骤
1.原料洗净
2.藕切片,荷兰豆焯水备用,蘑茹切片,西红柿切成小块。
3.炒锅烧热,爆香蒜片。
4.放入西红柿炒至变色。
5.加入藕片,荷兰豆,蘑菇,炒熟
6.倒番茄酱,盐,调味
7.炒匀即可
烹饪技巧
藕片先焯一下水,去掉多余的淀粉,炒出来口感更清脆爽口。
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