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主料
辅料
具体步骤
1.黄瓜洗净切片。
2.水发木耳焯水备用。
3.锅中放油烧热,倒入鸡蛋炒好。
4.将鸡蛋推到一边,倒入黄瓜快速翻炒。
5.至黄瓜断生倒入木耳。
6.翻炒一会儿加盐。
7.加入生抽。
8.翻炒均匀即可。
烹饪技巧
黄瓜要大火快炒。木耳要事先焯水。
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