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主料
辅料
具体步骤
1. 豆腐泡对半切开,开洋用料酒温水泡发
2. 大碗,先放入雪菜垫底,再放入豆腐泡,开洋,连泡发开洋的水一并倒入,干辣椒切段。上锅蒸10分钟
3. 10分钟后关火上桌即可!so easy!
烹饪技巧
雪菜(雪里蕻)本身有咸味,所以不用加盐
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