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主料
辅料
具体步骤
1.将水瓜切成片,放入盘中。
2.放入蒜蓉在水瓜上,放入盐、油,隔水蒸10分钟。
3.蒸好的水瓜把盘里的水倒掉。
4.把适量的油倒入锅里,再放入姜末、葱头,爆香后倒入适量的酱油,然后淋入已蒸好的水瓜上就大功告成。
烹饪技巧
没有葱头的可不放,口味根据个人可以适当改变。
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