美味的肉茄子怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

茄子是很好吃的，我相信很多人都很喜欢吃茄子，茄子的里面是非常的柔软的，口感很细腻，我经常清煮茄子然后蘸辣椒吃，是非常的下饭的，所以我推荐大家做肉茄子，里面可以加上一点肉末一起是超级的好吃的，荤素搭配，小孩子也特别的喜欢吃

主料

肉 ：适量
茄子 ：适量

辅料

料酒 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.备料

2.肉切碎蒜切碎

3.冷锅冷油

4.烧热下入蒜

5.蒜炒香加入茄子

6.茄子炒软加入料酒水煮熟

7.煮熟后加入味精起锅