蒜苔鸡蛋炒鸡肉肠,是一道非常经济实惠的家常菜,做起来也很简单,不费力就可以吃一道美味的家常菜,食材也很简单,搭配起来也很美味,鸡肉肠中透着丝丝的蒜台的爽辣,蒜台中含有很多维生素,很开胃,吃起来清爽可口,是一道很好的下酒菜,做起来也方便,健康又美味。
主料
蒜苔 :300鸡蛋 :2个
鸡肉肠 :2根
辅料
盐 :适量酱油 :适量
油 :适量
醋 :适量
具体步骤
1.准备材料,蒜苔切段,鸡肉肠切片,鸡蛋打散。
2.热锅坐油,把鸡蛋滑熟盛出备用。
3.锅留底油,下入蒜苔炒。
4.加盐酱油调味,放入炒好的鸡蛋。
5.放入切好的鸡肉肠。
6.翻炒均匀,出锅前加几滴醋。
7.成品图,清淡下饭。
鸡肉肠里有盐可以酌情少放。