一个人吃惯了粗茶淡饭，时不时要用一些美食犒劳自己。清新开胃怡神的田园鲜虾粥就可以达到这一要求。其中，鲜甜的虾，清甜的素菜，软糯的粥水，使得这道菜色彩清新，开胃怡神，受到了不少人的青睐。除了美味，这道菜还可以达到降逆止呕、化痰止咳、辅助降血脂的功效哦。
主料
豌豆粒 ：50花菇 ：20
鲜虾 ：250
玉米粒 ：50
香芹 ：5
大米 ：50
姜 ：5
辅料
胡椒粉 ：2盐 ：5
糖 ：2
花生油 ：50
芝麻油 ：20
具体步骤
1.材料备好。
2.大米洗干净，用清水浸泡半小时，然后倒入花生油拌匀腌一会，花菇用温水泡软洗净待用。
3.虾去头、去虾线、去壳留尾洗净，豌豆粒和玉米粒洗净，香芹切粒备好。
4.虾和姜片放入碗中，放入1茶匙盐和少量糖腌一会。
5.将大米放入电饭煲里，放入相应的水量（电饭煲内胆有标注水量）。
6.盖上盖子，启动电源，按“煮粥”键，时间为1:20小时。
7.这时我们可以去做自己的事情，不用理会。
8.时间到后，再次启动煮粥程序，放入花菇煮10分钟左右。
9.然后倒入豌豆粒和玉米粒煮10分钟左右。
10.再放入腌好的虾，煮至虾身变红卷曲。
11.放入香芹粒、胡椒粉和盐，淋入几滴芝麻油拌匀即可。
1、大米倒入花生油腌制一会煮出为的粥会更香滑。
2、电饭煲内胆都有标注相应的水量，所以煮粥的时间不用担心用放多或放少了。
3、用电饭煲煮粥非常方便，可以提前预约好，回家后花上二十来分钟，就可以吃上香喷喷的粥啦。
