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主料
辅料
具体步骤
1.食材。
2.把黑木耳冷水泡8小时以上。
3.把黑木耳摘小朵。
4.切好胡萝卜片和青椒。
5.锅里烧开水,焯一下黑木耳。
6.锅里入油,烧热。
7.放入黑木耳和胡萝卜和青椒翻炒。
8.加入盐,炒匀即可。
9.装盘。
烹饪技巧
黑木耳适合冷水浸泡,这样更脆,口感好。
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