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主料
辅料
具体步骤
1.桑葚清洗干净。
2.加白糖腌制两个小时以上。
3.将腌制出来的水到出备用。
4.开小火慢慢煮。
5.煮的时候用铲子不听压,搅拌。
6.看到锅内水分比较少的时候将第三步倒出的糖水倒锅内,继续搅拌十分钟左右,待桑葚没有大的颗粒即可。
烹饪技巧
琉璃碎语:桑葚先用糖腌一下方便出汤汁,这样后面在煮的过程中就不用加水了,汤汁更加浓厚香甜。自己做的果酱没有防腐剂,放冰箱可以保存三天左右。
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