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主料
辅料
具体步骤
1. 将鱿鱼切十字花刀,再将所有配料准备好。
2. 锅里烧开水,把鱿鱼放进锅里焯水。
3. 将焯过水的鱿鱼用流动的水冲去浮沫。
4. 将青红椒等所有配料放在锅里炒香。
5. 倒入鱿鱼,翻炒一分钟。
6. 在翻炒过程中,撒少许孜然粉。
7. 再倒入一些生抽和白糖,继续翻炒。
8. 最后放入香菜梗,翻炒几下,出锅。
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