口感丰富的黄金鱿鱼圈怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鱿鱼 ：1条

辅料

油 ：适量
鸡蛋 ：1个
淀粉 ：适量
姜 ：适量
面包糠 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.准备一条鱿鱼

2.洗净去黑膜 去头尾

3.切2-3cm的圈圈

4.放入容器，倒入适量盐 料酒 姜腌制

5.鸡蛋打散 淀粉 面包糠，将腌制好的鱿鱼，先过淀粉再沾鸡蛋液再沾面包糠

6.依次做好，放置10分钟后再炸

7.热锅冷油，油六成热时放入鱿鱼圈小火炸至金黄，捞出控油

8.摆盘，开吃了

烹饪技巧

注意火候，