在各种西式餐馆里面,以牛排居多,受众也非常广泛,是一种西式就餐文化引入中国后的一种表现,但是作为地道的中国人,有特色接地气的菜肴其实无非就是鸡鸭鱼肉,就地取材,现金很多人都喜欢做鸡排,相对于牛排火候的掌握,其实做鸡排的方式以及配料都非常重要。黑胡椒照烧鸡排就是一种很美味的做鸡排的方法,快来试一试。
主料
鸡胸肉 :250黑胡椒粉 :适量
辅料
酱油 :适量洋葱 :适量
淀粉 :适量
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1、鸡胸洗净,洗净后切好,撒盐和黑胡椒
2、酱油里加入洋葱沫,糖,蜂蜜
3、.肉片淹入料汁,加入淀粉,混合腌制1小时冷藏
4、放入淹好的肉片,把料汁也倒入。小火煎焖,一定要盖盖。煎好汤汁收干即可