红豆馅蛋黄酥是一款老少皆宜的食品,很好吃的一款食材,多吃对于身体比较好,红豆,蛋黄都是营养价值比较高的一款美食,所以说很多人都喜欢吃,这款美食营养丰富,全面,可以降低高血压,高血脂等疾病,缓解一些身体的不舒服,不错的一款营养食品
主料
红豆 :适量蛋黄 :适量
辅料
调味料 :适量具体步骤
中粉180克,猪油90克,和成面团成油酥
和好的水油皮面团揉搓一会就光滑了
咸蛋黄喷点料酒,放150度预热好的烤箱烤8分钟
红豆馅每个二十五克,按扁放上咸蛋黄
拿一个油酥卷,接口朝上,用拇指按压中间,使两头翘起,两头向中间收口成圆形,放入馅料,包好
全部做好摆放烤盘
表面刷蛋液,放黑芝麻,放180度预热好的烤箱烤30分钟