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主料
辅料
具体步骤
1. 藕洗净削皮
2. 先切片,再切条,再成小段。过水之后,放在盆里浸泡。
3. 锅烧热倒入适量的油
4. 倒入藕条翻炒一下,加入适量的酱油,蒜蓉辣酱翻炒均匀,再加入适量水煮一下。
5. 加入适量醋,鸡精,盐翻炒均匀出锅。
6. 酸辣藕条出锅了
烹饪技巧
切成藕条更容易入味,咬起来脆脆的感觉。赞。
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