主料
鲜藕 ：一个葱姜末 ：少许
猪肉 ：少许
辅料
盐 ：少许郫县豆瓣酱 ：少许
鸡精 ：少许
米醋 ：少许
具体步骤
1. 鲜藕买回来去皮儿洗净，切丝，入沸水焯水一下
2. 猪肉洗净切丝丝儿，葱姜切末
3. 炒锅加热，加入适量的食用油，加入葱姜末爆香后，下入郫县豆瓣酱炒出红油加入肉丝煸炒至变色后加入藕丝翻炒片刻，点入米醋，加盐，鸡精，调味儿出锅
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酸辣藕丝怎么做简单又美味
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