好吃的胡萝卜鸡腿拼饭是一道制作方法非常简单的食物，适合那些没有多少空闲时间的上班族制作带去公司中午吃的食物，主要用到的食材包括了鸡腿和胡萝卜以及米饭三种原材料，鸡腿肉食用价值很高，蛋白质含量高且脂肪少，胡萝卜则是颜色鲜艳。
主料
鸡腿 ：适量胡萝卜 ：适量
辅料
米饭 ：适量具体步骤
四个鸡蛋放碗中，倒入适量大喜大烤肉酱
再放上葱和姜片，用手抓均，并按一下鸡腿肉，这样更好入味
鸡腿骨焯水后放姜片和胡萝卜一起煮熟，放盐调味后备用
热锅热油，放鸡腿煎至两面金黄
再倒入剩下的半包大喜大烤肉酱，加一碗开水煮至汤汁粘稠收干
盘中装入蒸好的米饭，鸡腿切块摆好，再放点胡萝卜和黄瓜即可。
