主料
猪肉 :500面粉 :500
白菜 :300
辅料
老抽 :适量姜 :20
食盐 :适量
大葱 :30
食用油 :适量
具体步骤
1.面粉用温水搅拌成絮状
2.揉成面团,醒一会,待用
3.猪肉洗净切片
4.剁碎待用
5.大葱和姜剁碎
6.肉馅加入剁好的大葱,姜。再加入食用盐,使用油,老抽搅拌均匀
7.白菜洗净,切条,剁碎
8.白菜加入搅拌好的肉馅里,继续搅拌均匀,饺子馅就做好了
9.面团搓细,切成一个一个剂子,压成饺子皮
10.用饺子皮加入饺子馅,挤压成饺子
11.下锅煮熟,捞出即可食用