主料
红糖 ：90小麦粉 ：100
核桃仁 ：150
鸡蛋 ：1枚
辅料
植物油 ：适量盐 ：适量
泡打粉 ：适量
具体步骤
1.红糖、油放在盆中搅拌均匀。
2.打入鸡蛋打散。
3. 加小麦粉、盐、泡打粉搅拌。
4.视情况添加适量牛奶搅拌均匀。
5.添加切碎的核桃，和成面团静置10分钟。
6.静置后的面团擀成片。
7.用模具切成自己喜欢的形状成饼干坯。
8.饼干坯放在烤盘中，烤盘入烤箱中层，170度，上下加热，18分钟左右烘焙。
9.烘培好的饼干既酥脆又香甜，非常不错。
牛奶添加量依据面团的软硬度需要而定。饼干厚度依据个人偏爱，但不宜太厚。烘焙时间、烤箱温度的设置依据具体情况而定。
