可口的红糖姜汁核桃炖蛋怎么做简单又美味

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

说起鸡蛋羹，几乎忘记了小时候的味道，以前小的时候妈妈常做来吃，因为都是外婆家的土鸡生的蛋，很好吃，也比较稀少，现在食品物资极大丰富，想买什么都有，超市随便就能买来鸡蛋，而且还很便宜的哦，做一道可口的红糖姜汁核桃炖蛋，回忆一下小时候的味道吧。

主料

红糖 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

姜 ：适量

具体步骤

姜适量,清洗干净 切片加入少许凉开水放入料理机打成泥

过滤去姜渣 过滤好的姜汁备用两个鸡蛋放入碗内倒入红糖和适量的黄酒,将鸡蛋打成蛋液.

倒入锅中蒸熟即可