80零后对这款发糕肯定不陌生，小时候的零食特别少，所以妈妈经常给我们做核桃红糖发糕，发糕的口感不会特别的松软，但是核桃红糖发糕，有淡淡的甜味，吃起来会有点沙沙的粗糙感，但不会感到不舒服，那种粘糯，会有开胃的感觉，非常喜欢，妈妈的味道。
主料
低筋面粉 ：1000红糖 ：100
核桃仁 ：适量
牛奶 ：适量
辅料
酵母 ：适量具体步骤
1红糖，水或牛奶，酵母倒在一块，均匀搅拌直到让红糖全部融化掉。水或牛奶要加热，因为可以加快红糖的融化时间，待凉后进行下一步
2把低筋面粉倒入容器中，均匀搅拌，建议搅拌好拿筷子试一下已不粘住筷子即可
3倒入准备好的红枣及核桃，红枣要切成块状，核桃建议稍微切大些
