主料
米饭 :适量辅料
鸡蛋 :两颗胡萝卜 :半根
香菇 :5-6颗
香葱 :适量
食盐 :适量
黄瓜 :半根
辣椒 :适量(不吃辣的亲可以不放哦)
具体步骤
1.胡萝卜,黄瓜,香菇分别洗净切丁
2.火腿切丁
3.鲜虾仁洗净去虾线
4.鸡蛋打散翻炒
5.虾仁切丁
6.香葱切末
7.辣椒切丁
8.炒锅放油,油热放胡萝卜,香菇略炒盛出
9.锅内放油,油热放入虾仁,稍炒片刻,放入黄瓜,火腿,和略炒的香菇胡萝卜丁翻炒
10.略超片刻放入熟米饭,放入适量食盐
11.加入香葱青椒末即可出锅啦
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