糖之心语-巧克力熔岩蛋糕的知识精选

食材明细主料黑巧克力块 （70克）黄油（55克）鸡蛋（1个）蛋黄 （1个）细砂（20克）低筋面粉（30克）朗姆酒 （1大勺）糖粉（适量）黑巧克力块（70克）蛋黄（1个）朗姆酒（1大勺）其他（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）巧克力熔岩蛋糕的做法步骤1、材料备好。2、黑...

“今天是农历七月初七，是我国传统节日中最具浪漫色彩的“七夕节”，也被认为是“中国情人节”。在这特别的日子里，有什么节目呢？是否想亲手为亲爱的他（她）做一款浓情蜜意的食物？隆重介绍这款七夕情人节最具代表的暖心蛋糕——...

食材明细主料巧克力（55g）砂糖（15g）低筋粉（30克）黄油（50克）鸡蛋（一个）朗姆酒（一勺）辅料蛋黄（一个）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）熔岩巧克力的做法步骤1、准备材料2、巧克力黄油隔水融化3、鸡蛋一个，蛋黄一个，加入砂糖15g4、打发至...

“这是一款法师甜品，也可以称之为法式熔岩月饼，与奶黄流心有异曲同工之处，也比较符合活动主题！”食材明细主料全蛋（125g）糖（60g）黄油（90g）新良低粉（45g）黑巧（80g）辅料巧克力（根据喜好添加）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）法式熔岩巧...

“这一款甜品，是完全充满甜蜜和惊喜！外皮松软，内心是热辣流淌的巧克力岩浆，加上朗姆酒的醇香，是一道相当诱人的蛋糕。当然卡路里也是比较高的，寒冷冬日里特别适合慢慢享用啊！”食材明细主料黑巧克力（70克）黄油（55克）低筋面粉（30克...

“今天做一款美味的巧克力熔岩蛋糕，看到液体状的巧克力浆，缓缓流淌出来的画面，非常的疗愈。叉一小块蛋糕外皮，沾着流动的巧克力浆，一口下去，温暖又甜蜜湿润，真是一口销魂，配一杯黑咖啡或热红茶就更加完美了。”食材明细主料55...

“这款巧克力熔岩蛋糕，非常甜美。特别是切开蛋糕瞬间，浓香的巧克力缓缓溢出，给人特别的惊喜。做法也不难，只要有最简单的原材料：黑巧克力，黄油，低筋面粉，鸡蛋即可。在周末的早上，现烤一个美味异常的巧克力熔岩蛋糕，配上同样香浓...

“在家也能轻松制作的熔岩巧克力蛋糕，当你咬开的那一瞬间，会有不同的惊喜！”食材明细主料纯度不低于66%的纯巧克力（125克）无盐黄油（125克）糖（40克）鸡蛋黄（四个）辅料鸡蛋白（2个）低筋面粉（12克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）熔岩巧...

“今天做道热巧克力甜品。香港叫做【朱古力心太软】，你一听就知道啦！恩，就是巧克力熔岩蛋糕。第一次做，觉得还蛮简单的！加了点覆盆子，不错哦~一起来试试？”食材明细主料黑巧克力（170克）无盐黄油（170克）全蛋（150克）蛋黄（48克）细白砂糖...

“近来这款逼格满满的巧克力冰山熔岩蛋糕可是非常受欢迎的，就是个介于饮品热巧和甜品生巧之间的感受，可可味的蛋糕底，搭配生巧质感的浓厚巧克力本体，可以冷着吃，也可以微波了吃。姐妹们，要不要试一下呢？#完美复刻”食材明细...

“最近喜欢做各种甜品，尤其是熔岩巧克力，做了好几次，孩子还要吃，不但孩子喜欢吃，我也爱吃。醇厚的巧克力让人回味无穷。这道甜品使用的是黑巧克力，黑巧克力是喜欢品尝“原味巧克力”人群的最爱。因为不含有或少量含有牛奶成...

“超简单的巧克力熔岩蛋糕做法，100%成功！！尝试一次，你就会爱上它~”食材明细主料低筋面粉（30g）黑巧克力（140g）黄油（110g）辅料细砂糖（40g）鸡蛋（2个）朗姆酒（4g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）巧克力熔岩蛋糕的做法步骤1、准备好材...

“外酥里嫩，步骤超简单，喜欢巧克力的可以搞起来。用进口纯黑巧克力更醇正哦。”食材明细主料低筋面粉（50g）巧克力（120g）黄油（120g）鸡蛋（4个）辅料糖（50g）糖霜（少许）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）简易巧克力熔岩蛋糕的做法步骤1、...

“跟着广坦老师学习做蛋糕🧁人生第一次做蛋糕，一次性成功，超级简单✌️”食材明细主料黑巧克力（180g）黄油（190g）鸡蛋（6个）白糖（150g）低筋粉（100g）辅料橄榄油（少量）糖粉（少量）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）巧克力熔岩蛋糕的做法步骤1...

“新得了个萌萌哒的粉色烤箱，自然要烤烤烤，才不浪费这一美物！烤箱温度蛮稳定，没温差，重要的是和我的烘焙模具超搭，12连的蛋糕模直接放进烤箱里，不用放在烤盘或者烤网上，是不是很般配？就好像下雨天，和巧克力更配哦！最近的广西是阴...

食材明细主料低粉（1cup）牛奶（1cup）鸡蛋（1个）黑巧克力（100g）辅料黄油（1/3cup）苏打粉（3/4tsp）可可粉（1/3cup）泡打粉（1/2tsp）配料苹果醋（1tsp）白砂糖（1/2cup）香草精（1tsp）盐（1/4tsp）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）高级（难度）熔岩巧克力玛芬的做法步骤1...

“经过了无数次的实验,把配方研发成失败率极低的爆浆巧克力(当然很多方面都要跟着步骤才能更加成功哦)酒精类,建议要在热力不高的状态下加入,因为酒精遇热会挥发,挥发之后蛋糕体就不会有朗姆酒的味道了.”食材明细主...

“淡淡阳光的午后，想不想有一段悠闲恬淡的时光，就着一杯咖啡或是一杯奶茶，品尝一块巧克力味道的蛋糕，感觉是多么舒服惬意。今天，就让这款巧克力熔岩蛋糕为你找到一点点这样的感觉吧。”食材明细主料黑巧克力（70克）鸡蛋（1个）白...

食材明细主料巧克力（80g）无盐黄油（60g）鸡蛋（2个）低筋面粉（40g）速溶咖啡（1勺（或黑咖啡粉））辅料白砂糖（25g）盐（1茶匙）其他（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）巧克力咖啡熔岩蛋糕的做法步骤1、烤箱预热200度，黄油和巧克力隔水融化，咖啡粉加入一...

“我最爱的一款蛋糕”食材明细主料低筋面粉（30g）鸡蛋（2个）细砂糖（20g）黄油（50g）巧克力（60g）辅料朗姆酒（适量）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）巧克力熔岩的做法步骤1、所有材料按比例准备好2、把黄油巧克力放在一起隔水融化搅拌...

“#一起玩烘焙##小檬做蛋糕#会做这款熔岩巧克力蛋糕，分分钟可以征服你的爱人哦~做这款蛋糕一定要掌握好时间和温度，不能烤太久，否则没有熔岩效果了哦~我用的是牛奶巧克力，因为我不喜欢吃苦，蛋糕里带来淡淡的奶香还是不错的...

“巧克力熔岩蛋糕也称为"巧克力心太软"，是著名西式甜点之一。割开蛋糕里面的巧克力会流出。在美国很多餐厅都有这样的甜点，但实在甜死人。这次我做的版本减少甜味另外加入点新设计，希望大家喜欢。”食材明细主料黑巧克...

“自从看了君之老师这个视频，我就想试试。其实学了烘焙以来，好多朋友都建议开个微店卖蛋糕饼干。可我觉得这是我的乐趣，只想和家人朋友分享，可惜出门在外，和朋友们又不能时常见面，失败或成功，好吃或不好吃，都只能自己品尝。孤...

食材明细主料巧克力（50克）黄油（50克）低粉（15克）细糖（20克）鸡蛋（1个）辅料糖粉（适量）原味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）巧克力熔岩蛋糕的做法步骤1、鸡蛋加入20克细糖2、打至细糖完全融入蛋液里3、筛入15克低粉4、拌匀备用5、50克巧...

“慵懒的下午茶，一个熔岩巧克力小蛋糕配一杯卡布奇诺，不要太惬意哦。轻轻一挖，满满巧克力流心就溢了出来，一口下去就是幸福甜蜜的味道。”食材明细主料白巧克力（60克）无盐黄油（60克）抹茶粉（4克）鸡蛋（1个）蛋黄（1个）辅料低筋面粉（7克）调...