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主料
辅料
具体步骤
1.将豆腐干、肉、芹菜切好
2.坐锅,下适量的油
3.油锅热后放入肥肉
4.待肥肉煎干时放入适量的盐炒一会,接着放入豆腐干
5.豆腐干块起锅时将芹菜放入,速炒
6.炒好装盘即可享用了
烹饪技巧
肥肉的油要煎干些
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