蔬盖的知识精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料青豆：适量豆干：适量火腿：适量木耳：适量面条：适量辅料甜面酱：适量盐：适量油：适量葱：适量姜：适量十三香：适量鸡精：适量具体步骤1.所有材料切丁备用2.青豆过水煮熟，然...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟杂蔬盖浇饭这道菜，很好吃，俗话说的好人长起嘴巴就是品位的，吃东西的，不然长来干什么喃，盖浇饭我最喜欢吃，因为里面可以加自己喜欢的菜，可以选有营养的菜，和对...

四季豆又叫做菜豆、云扁豆等等，是餐桌上常见的美食之一。四季豆的烹饪方法非常多，有干煸四季豆、炖四季豆等等。那么，你知道煮四季豆可以盖盖子吗，四季豆应该怎样挑选呢?一、煮四季豆可以盖盖子吗我们都知道四季豆不容易...

“肥牛是一种高密度食品，美味而且营养丰富，不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙还是每天需要的维生素B群，包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源。吃肥牛可以配合海鲜和青菜，海鲜中含有丰富的蛋白质、铁、维生素，营养更丰富...

盖盖。煮粥的时候要盖上盖子，这样有利于水分子与食物的相互渗透，这种渗透维持的时间越长，口感越鲜美，但是注意要用小火熬制，否则容易溢锅。熬小米粥之前，洗完之后最好先把小米浸泡半个小时，既可以节省煮粥的时间，并且小米粒会...

食材明细主料青椒（1个）圆白菜（半个）芹菜叶（适量）辅料风味豆豉（3勺）调料葱姜花椒油（适量）生抽（2勺）白糖（5g）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）风味豆豉炒杂蔬盖饭的做法步骤1、芹菜叶摘下，洗净。2、圆白菜，青尖椒洗净。3、青尖椒，圆白菜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料虾仁：适量白菜：适量胡萝卜：适量杂粮面条：适量辅料鱼露：适量蚝油：适量白胡椒粉：适量油：适量蒜片：少许具体步骤1.虾仁已经是煮熟的了，大白菜切的不要太大块，胡萝卜...

不用。煮牛奶的时候需要不停的搅动牛奶，盖上盖子反而会不方便搅动牛奶，且盖上盖子很容易使牛奶溢出，不能及时补救。在煮牛奶的时候多次搅动牛奶可以让牛奶均匀的加热。但是不可以长时间的煮牛奶，否则会导致牛奶出现沉淀的...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料方便面面饼：1个鸡蛋：1~2个鸡脯肉：1块辅料西葫芦：半个胡萝卜：2个草菇：6朵豌豆粒：1小碗洋葱：半个葱：少许方便面自带调味粉：半包具体步骤1.准备好材料，2.滚水后，...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪里脊肉：100大米：100土豆：150洋葱：100辅料香油：1茶匙姜：适量甜面酱：1汤匙鸡精：1茶匙大葱：适量绿彩椒：50植物油：50酱油：1汤匙白糖：1茶匙红彩椒：50具体步骤1.食...

可以不盖。煮虾时盖锅盖会影响腥味的散发。虾在煮之前需要放在清水中反复冲洗，这样可以去除表面的杂质。煮虾的时候，需要将虾线去除，这样会便于食用。煮虾的过程中可以添加适量的生姜和葱段，可以减少虾的腥味。煮虾的时间...

“简单营养快手菜”食材明细主料肉丁（50g）杂蔬（300g）辅料咖喱酱（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杂蔬盖浇饭的做法步骤1、锅热后倒入肉丁翻炒均匀，加入盐调味。2、家里有的蔬菜一样来一点，有什么放什么，可以切丁、切块，怎...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟杂蔬盖浇饭是一道美味的菜肴，既可以当菜也可以做饭，因为最开始是做成菜肴的形式，后面就一个人吃了，所以就换成了盖浇饭，谁叫我一个人吃不了那么多，盘子多懒...

“一碗米饭，配上色彩缤纷的小炒菜，营养、颜值都是那么吸引人。”食材明细主料米饭（1碗）生菜（3或4片叶）胡萝卜（16克）鸡蛋（2个）黄瓜（15克）红椒（10克）青椒（10克）香菇（4朵）黑木耳（10朵）辅料葱（1段）蒜（2瓣）蚝油（6克）盐（2克）食用油（3克+3克）花椒粉（0.5克）生...

“排骨的肉香、油被清新爽嫩的各类蔬菜吸收滋润。青豆、玉米、西兰花、胡萝卜的维生素丰富，和排骨里的铁元素、蛋白质相互促进，口感和营养都得到了最大限度的融合和促进。”食材明细主料猪小排（4块）辅料胡萝卜（15g）豌豆（10g）...

毛豆是非常常见的一种蔬菜，尤其是春天的时候，正是吃毛豆的季节，毛豆不仅可以把壳去掉，把里面的毛豆炒着吃，也可以连壳一起煮着吃。那么煮毛豆盖锅盖吗？今天就来跟大家分享一下煮毛豆的小秘诀。一、煮毛豆盖锅盖吗要盖煮毛豆...

“猪里脊肉含有丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，可以补肾养血，滋阴润燥。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治食欲不振、大...

“做了一次咖喱土豆，真的很好吃，我原来持有的咖喱口味不如传统口味顺口的想法也在悄然改变。这次，又做了咖喱盖浇饭，加工方法既健康又省事儿。虽然是一盘，但荤素都有，营养很丰富。”食材明细主料块状咖喱（75g）米饭（250g）土豆（200...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料洋葱：1土豆：适量白萝卜：1胡萝卜：1芹菜：1卷心菜：1豆芽：1蕃茄：1辅料生姜：一片黄油：15具体步骤1.蔬菜洗净，切好。蕃茄事先用开水煮半分钟左右去皮切丁。2.锅微热，放...

“很简单的一款菜哦~~爱吃牛肉的亲们可千万不要错过哦！！！”食材明细主料牛肉（适量）白米饭（适量）辅料玉米粒（适量）西兰花（适量）配料糖（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）洋葱粉（适量）清水（适量）橄榄油（适量）鲜肉粉（适量）咸鲜（口味）调味（工艺）一小时（耗时）简...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料全麦面：1饼胡萝卜：1根玉米：1根花椰菜：1颗小葱：少许意面酱料：1包辅料具体步骤1.先将面饼煮开，放在一边待用，加入适量的盐。2.将蔬菜入锅用清水煮熟3.把面条...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料优质香肠：一根土豆：一个洋葱：半个胡萝卜：小颗一根青椒：4个辅料香葱：一根红辣椒：2个根据个人喜好豆豉：一勺生抽：一勺白糖：一小勺具体步骤1.把食材准备好，切丝...

虾的烹煮方法有很多，可以爆炒，可以红烧，可以清蒸，也可以烤制，当然最简单的还是用水煮。但是水煮虾的时候，也要讲究方法的，不然煮出来的虾就没那么好吃。那么煮虾要盖锅盖吗？现在就来告诉大家煮虾的小窍门。一、煮虾要盖锅盖吗...

“现在我们的粮食吃得都很精细，一日三餐都是精米精面。而精米精面不含有纤维，吃进身体后很快被分解代谢，让血糖急速的升高。缺少运动，就会容易长胖，一天的能量消耗不完，就会转换成脂肪和糖元存储在体内，让人变胖。肥胖，不仅让...

食材明细主料紫甘蓝（适量）蘑菇（适量）胡萝卜（适量）香葱（适量）肉酱（适量）米饭（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉酱杂蔬盖浇饭的做法步骤1、准备好材料：肉酱，草菇，香葱，紫甘蓝，红萝卜2、把蔬菜都切成小片，香葱切成末3、...