杂蔬小炒的知识精选

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料熟猪肉：一块葱：一棵鸡蛋：三个姜：一块黄瓜：一根洋葱：两个辅料香菇酱：一勺盐：适量鸡精：适量具体步骤1.黄瓜，洋葱切丁2.鸡蛋打散备用3.肉切丁，葱姜切丝4.准备香...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料西兰花：250黑木耳：100胡萝卜：50辅料味精：适量油：适量盐：适量蒜片：少许具体步骤1.原料图，西兰花撕成小朵，清洗干净，黑木耳提前泡发，择洗干净，胡萝卜清洗干净。...

食材明细主料香菇（适量）鸡蛋（适量）胡萝卜（适量）菜椒（适量）火腿（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杂蔬小炒的做法步骤1、香菇切片。2、萝卜片。3、菜椒瓣小块。4、火腿切片。5、锅...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料西兰花：适量菜花：适量胡萝卜：适量荷兰豆：适量红椒：适量辅料盐：适量白砂糖：适量蒜：适量高汤（调料）：适量水淀粉：适量油：适量具体步骤1.主要材料。2.菜花、西兰花...

食材明细主料芹菜（半棵）腊肥肉（1块）卷心菜（1小块）胡萝卜（1根）青尖椒（2个）木耳（适量）辅料葱（适量）生抽（适量）白糖（5g）料酒（3勺）姜（适量）蒜油（适量）原味（口味）未知（难度）炒杂蔬的做法步骤1、食材洗净，木耳泡发2、芹菜，洋白菜，胡萝卜，木耳切丁3、腊肥肉切...

食材明细主料甜豌豆（适量）山药（适量）胡萝卜（少许）木耳（少许）辅料淀粉（少许）小葱（少许）调料生抽（少许）蚝油（少许）十三香（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒杂蔬的做法步骤1、准备：甜豌豆摘一下洗净，木耳泡发好洗净、胡萝卜洗净切...

“在国外吃饭就是只能自己胡乱杂炒，但是这个那个混合起来居然还挺美味的~特别推荐这菜，很下饭很好吃”食材明细主料牛脊肉（半块）土豆（1个）胡萝卜（1小根）西芹（1条）辅料白芝麻（适量）配料生抽（2勺~2勺半）老抽（1勺）台湾金兰酱油膏（约2勺）味...

食材明细主料红灯笼椒（适量）青瓜（适量）洋葱（适量）烧肉（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杂蔬炒烧肉的做法步骤1、烧热锅倒入少许橄榄油大火炒烧肉，尽量把烧肉的肥油炸出来。2、烧肉呈金黄色后倒入两勺生抽与少许白糖。3...

“菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维。长角豆含有各种维生素和矿物质。而萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。”食材明细主料长角豆（适...

“各种蔬菜放在一起炒，颜色好看，营养丰富。”食材明细主料西兰花（半个）胡萝卜（半个）香菇（2个）口蘑（4个）小辣椒（3个）辅料油（3勺）盐（适量）味极鲜酱油（1勺）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）杂炒鲜蔬的做法步骤1、西兰花洗净掰成小...

食材明细主料油麦菜（一棵）胡萝卜（半个）水发木耳（三朵）辅料食用油（适量）蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）混炒杂蔬的做法步骤1、油麦菜择洗干净切成段备用。2、木耳洗净撕成小朵，胡萝卜切成片，蒜也切片备用...

“快手小炒，几种食材随意搭配，色泽鲜艳，酸甜爽口，开胃下饭，我家小朋友特别爱吃，三天两头做一次还吃不够。”食材明细主料茄子（1个）辣椒（1个）西红柿（1个）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）葱（适量）醋（适量）生抽（适量）糖（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分...

“夏天做饭是个苦差事，所以一切以简便快速为主。这道小炒虾仁，买的是半成品即调味的上浆虾仁，图个省力，如果你喜欢自己手剥虾仁，食材更健康，自己调味也很方便。清炒虾仁的话，味道单一了些，搭配上各种蔬菜，即丰富了营养也丰富了...

食材明细主料米饭（适量）辅料豌豆（适量）胡萝卜（适量）火腿肠（适量）鸡蛋（适量）调料盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杂蔬炒饭的做法步骤1、配料开水中烫一下捞出。2、锅中热油炒香鸡蛋。3、加入配料一起翻炒。4、倒入米饭翻...

“人们经常说，一个好的大厨应该能就地取材！哈哈，我的不是大厨，但是就地取材是我们穷人家孩子的特长啊~~！家里有有矮瓜，节瓜，都是时令的蔬菜啊~！正好炒在一起，健康又好吃~！”食材明细主料节瓜（适量）丝瓜（适量）矮瓜（适量）木耳（适量）辅料姜...

食材明细主料鲜肉（100克）芹菜（200克）胡萝卜（150克）土豆（150克）鲜蘑（150克）辅料葱（20克）姜（20克）蒜（20克）玉米油（1勺）一品鲜酱油（0.5勺）糖（1茶匙）盐（3茶匙）味精（0.5茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱葱时蔬小杂炒的做法步骤1、芹菜挑选比...

食材明细主料西兰花（半棵）红椒（一个）莲藕（一节）辅料盐（少许）鸡精（少许）葱花（少许）油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒杂蔬的做法步骤1、莲藕去皮洗切厚片，西兰花洗净掰成小朵，红椒去瓤切块。2、放入开水中焯水。3、捞出沥...

食材明细主料藕（适量）辅料胡萝卜（适量）木耳（适量）刀豆（适量）调料盐（适量）味精（适量）糖（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杂炒时蔬的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、倒入时蔬翻炒。4、炒至断生可以稍微加点开水避免糊锅。5...

“过年时从娘家拿回许多腊肉香肠等腊味。总蒸煮着吃未免单调。今天这种做法受到家人一至好评。”食材明细主料豆腐泡（适量）胡萝卜（半根）腊肉（1块）蒜苗（1颗）辅料生抽（1小勺）糖（适量）葱白（1颗）盐（适量）蒜（2粒）蚝油（1小勺）鸡精（少许）淀粉（少许）香...

“时蔬小炒，典型的快手菜，但全都是新鲜的蔬菜，尤其是在春节期间，油腻的大菜已经让人没有食欲了，来一盘鲜艳的时蔬小炒，爽口又开胃，关键是健康。”食材明细主料荷兰豆（150g）黑木耳（20g）胡萝卜（半个）百合（20g）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺...

“偶尔忙了或者累了，方便面的确是个应急的快手饭，不只是饱腹，换个吃法还很美味，不信你也试试，一个人一包面根本不够吃。”食材明细主料方便面（1包）胡萝卜（1跟）土豆（1个）辅料油（适量）毛葱（1个）豌豆（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难...

食材明细主料青椒（适量）胡萝卜（适量）香菇（适量）鸡蛋（2个）辅料蒜（适量）调料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杂蔬炒蛋的做法步骤1、材料洗净切好。2、锅里热油打入鸡蛋煎熟备用。3、再热油爆香蒜末...

“这个有点难”食材明细主料面粉（适量）胡萝卜（适量）豌豆（适量）玉米（适量）洋葱（适量）辅料马苏里拉奶酪（适量）配料黑胡椒粉（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）神级（难度）杂蔬小饼的做法步骤1、把面粉放到面包机里和面2、把胡萝卜切成...

“我用家里现成的蔬菜，以前煮面条都把蔬菜切碎，现在孩子锻炼使用筷子，把蔬菜切的大些，这样本来不爱吃菜的他，因为是自己夹的也都吃掉了。”食材明细主料面条（适量）白菜叶（一片）木耳（三朵）猪肉馅（25g）胡萝（适量）辅料食用油（适量）蚝油（适...

“木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。木耳的功效...