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白吐司的知识精选
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白吐司的做法 白吐司(中种) 白吐司怎么做
03-01
“原料最天然的味道,就在这款质朴的吐司里散发开来....”食材明细主料高粉(220g60g)辅料酵母(3g)奶粉(10g)黄油(15g)配料水(130g40g)糖(15g)盐(1g)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白吐司的做法步骤1、称好高粉220g,酵母粉3g,融于温...
营养的白吐司怎么做简单又美味
01-03
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料高筋面粉:290辅料黄油:24水:190细砂糖:10酵母:4盐:6具体步骤1.把除黄油外的所有材料放入面包机揉成面团2.揉到起筋后,加入黄油继续揉3.一直揉到完全阶段...
白吐司的做法 一次发酵一次擀卷白吐司 白吐司怎么做
01-11
“之前做过一次性发酵的面包,组织特棒,完全没有输给二发的面包,随后懒癌继续发作,又撸了这个一次发酵的吐司,食材简单也容易记,同样也不会输给二次发酵中间醒发,又二次擀卷中间松驰的吐司,当然更不用排气了,看着这制作简单、材...
白吐司的做法 鸡蛋过敏?---无蛋的白吐司 白吐司怎么做
02-27
“三能的吐司盒终于到了…想做吐司,可家里木有鸡蛋了TT。懒得去买~手痒手痒~那就来款无蛋配方的白吐司吧没加蛋总觉得少了点什么~不过吃起来那味道,麦香还是很浓郁的~鸡蛋过敏的童鞋也可肆无忌惮的啃着乐~哈哈~配方也很...
口齿留香的白吐司怎么做简单又美味
01-26
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料水:80ml黄油:27g酵母:3g盐:4g高粉:223g奶粉:10g糖:27g辅料具体步骤1.配料里的材料混合均匀,室温放置1小时后冷藏继续发酵16小时,我冷藏了36小时后用的。2.将...
#好味道#白吐司怎么做简单又美味
12-10
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:500辅料色拉油:50温水:230绵砂糖:100干酵母:2具体步骤1.准备材料。2.面包桶加温水、玉米油、白糖,然后加入高筋粉、干酵母。3.启动和面程序,和面...
营养早餐白吐司怎么做简单又美味
01-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料高筋面粉:300鸡蛋:45牛奶:100动物黄油:25辅料糖:适量酵母:适量盐:少许具体步骤1.高筋面粉、牛奶、鸡蛋、黄油、糖、盐2.把所有的材料放面包筒里,除黄油外...
美味的白吐司怎么做简单又美味
10-03
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:300辅料木糖醇:适量清水:190酵母:2植物油:12盐:2具体步骤1.面包桶中放入木糖醇和盐。2.放入清水。3.加入面粉,酵母放在面粉上,不要接触到盐与糖...
白吐司的做法 70%中种法白吐司 白吐司怎么做
01-05
“冷藏中种法制作的吐司柔软好吃,家庭早餐必备。”食材明细中种面包粉(175g)干酵母(2g)水(105g)主面团面包粉(75g)干酵母(1g)盐(3g)奶粉(8g)细砂糖(50g)全蛋液(30g)水(30g)无盐黄油(25g)原味(口味)烘焙(工艺)数天(耗时)普通(难度)白吐司的做法步骤1、...
白吐司怎么做 白吐司的做法
12-31
“单独吃或者做成三明治都可以,这次做的没有加黄油,热量低了很多,但是美味不减分哦。”食材明细主料高粉(250g)鸡蛋(1个)牛奶(125g)白糖(30g)盐(2g)辅料酵母(4g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白吐司的做法步骤1、所有材料混合。2...
白吐司的做法 经典酒店白吐司 白吐司怎么做
02-27
食材明细主料高粉(250克)酵母(2.5克)白砂糖(10克)麦芽糖(25克)盐(4.8克)蛋液(25克)牛奶(167克)黄油(13克)辅料表面装饰黄油(10克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白吐司的做法步骤1、所有材料除黄油外,入搅拌缸,搅至面团出筋。2、加入黄...
香甜白吐司怎么做简单又美味
02-16
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料高粉:300辅料糖:12盐:1小勺酵母:1小勺黄油:12奶粉:12水:190具体步骤1.酵母融入温水中静置待用.2.将除黄油外的所以材料放入盆中混合均匀,倒入发酵水揉成...
白吐司的做法 早餐白吐司 白吐司怎么做
02-01
“非常感谢ACA和美天提供这次ACADA600厨师机试用机会,一直希望能有一台厨师机,主要是因为一般的面包机一次只能做一个吐司,而做一次吐司要花好几个小时,如果一次能揉两个吐司量的面团,就可以省好多时间,我想这也是很多人想...
家庭版白吐司怎么做简单又美味
11-14
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:300辅料奶粉:14精盐:3黄油:12水:190细砂糖:25干酵母:3具体步骤1.将面粉、奶粉、糖、盐、酵母放在一起拌匀。2.倒入清水。3.翻拌至无干粉,成面絮...
#爱美食#白吐司怎么做简单又美味
12-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料面包粉:280辅料油:适量盐:适量具体步骤1.所有材料混合。2.揉至完全阶段。3.滚圆。4.发酵至2-2.5倍大小。5.发酵完成,排气,分割成三等份。滚圆,盖上保鲜...
百吃不厌的白吐司怎么做简单又美味
10-17
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料高筋面粉:300奶粉:10清水:170黄油:10酵母:4细砂糖:15盐:4辅料土司盒:450具体步骤1.除黄油外,全部材料投入面包机。选择自定义和面模式30分钟至面团光滑。2...
回味无穷的白吐司怎么做简单又美味
01-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料高粉:270植物油:20白糖:40酵母:5鸡蛋:25盐:2水:145辅料无:适量具体步骤1.基本发酵完成的面团2.把发好的面团排气滚圆,均匀分成三份滚圆,中间松弛10分钟3.取...
诱人白吐司怎么做简单又美味
12-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料细砂糖:15酵母:3盐:6黄油:12奶粉:10高筋面粉:320辅料清水:190具体步骤1.将所有材料倒入面包桶内。(黄油除外)2.启动和面程序进行和面。3.一个程序结束后,揉...
自制白吐司怎么做简单又美味
11-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料水:150高筋面粉:300酵母:3辅料糖:16盐:4蛋液:60油:26具体步骤1.称取液体材料和糖,盐放入面包桶2.加入高筋面粉3.放入酵母粉4.用筷子帮助搅拌成絮状5.将装...
好厨房之白吐司怎么做简单又美味
12-11
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:250辅料白糖:15水:150盐:5酵母:3奶粉:10黄油:15具体步骤1.所有准备材料2.除黄油外所有材料都丢进面包机里揉成二十分钟3.加入黄油4.揉到完全阶...
中种白吐司的做法 白吐司(中种法) 中种白吐司怎么做
02-26
“又有段时间没做吐司了,这次做的是基础白吐司,也是为了配桂花雪梨果酱而做的。PS:貌似只从会做面包后就没再外面买过了,总感觉外面卖的和自己做的味道会差很多,所以还是自己动手做健康的面包吧。。。”食材明细主料A中种:...
纯奶白吐司的做法 自制百搭好吐司——纯奶白吐司 纯奶白吐司怎么做
02-24
“自从吐司模败回家试过第一个吐司之后,对于各种自制吐司的爱一发不可收拾。自己做吐司,玩的就是一个快乐,吃的那是一个健康!而且对于口味,完全可以自己把握,少糖,无添加剂,更安心,更健康!而且最主要的是,有了它,早餐更轻松了。不...
蛋白吐司怎么做 蛋白吐司的做法
01-07
“今天做了酥皮点心,要用蛋黄刷表面啊...蛋白捏?不想做小马,那就撸吐司吧。成品细腻柔软,比全蛋的好吃哦~”食材明细主料高粉(260g)牛奶(125g)蛋清(2个)奶粉(8克)糖(30-40g)盐(3g)黄油(25g)辅料酵母(4g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)...
基础白吐司的做法 基础白吐司· 基础白吐司怎么做
02-27
“面包也已经做的了不少,可以随便看看好像没有做过最基础的面包吐司--白吐司。于是前几天就做了这个,方子是我买的一本烘焙书上找的,是中种法,而且是用面包机做中种面团。没想到加水的时候,居然把全部水量都加入中种面团中...
吐司入门篇-【奶白吐司】 奶白吐司怎么做 奶白吐司的做法 跟帅一起学烘焙
02-24
“吐司帅以前也常做,不过都是用饭盒当模具的,这回败了个吐司模。也来跟大家学学烘焙。烘焙类里帅是最爱吃面包的,高端的咱暂时学不来,就从入门的学起,如果你也是新手,那么太好喽。跟帅有共同语言了。咱们一起学习进阶还是那...
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