【浙菜】四喜黄豆的知识精选

“ 我喜欢吃苏菜，更喜欢方便制作的小炒，这款方便制作的四喜黄豆就是我喜欢的，做了很久了。今天拿出来给大家分享，希望大家喜欢和支持！四喜黄豆特点：营养丰富制作简单颜色鲜艳味道鲜美”食材明细主料黄豆（200克）辅料青豆...

“两个如意卷，组成一个四喜馒头，金黄的色泽，喧软的口感，独特的造型，让简单的馒头华丽丽的变个身。”食材明细主料南瓜泥（200克）面粉（300克）辅料酵母（3克）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黄金四喜馒头的做法步骤1、南瓜泥与面粉...

“四喜烤麸是一道上海菜，口味咸甜味，色酱红，香浓醇，咸中带甜。这道菜口感偏甜，自己在家做可以依照家人的口味来调理。烤麸蛋白质含量丰富，属于高蛋白，低脂肪，低糖，低热量食物。中医认为烤麸味甘性凉，有和中，解热，益气，养血止烦渴等...

“对我来说，鲁菜是个很陌生的菜系，这几天只要一有时间就上网看大家做的鲁菜，太复杂的担心做不好，最后决定学做这个四喜丸子。其实就是我们本地的炸肉圆差不多，所以操作起来难度不算大.”食材明细主料猪肉（250克（7分瘦））辅料姜（1...

食材明细主料赤豆汤（适量）酒酿（适量）四喜小元宵（适量）辅料桂花（适量）藕粉（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）赤豆酒酿四喜圆子的做法步骤1、赤豆汤煮开后放入四喜小元宵2、煮至元宵浮起后放入酒酿和桂花3、藕粉加入适量水...

“四喜丸子是经典鲁菜之一，是由四个大肉丸子组成，代表着福禄寿喜四大喜事，但人多的时候一盘四个丸子不够分，所以我做了12个。四喜丸子的做法与狮子头的做法相似，只是因为数量不同而有所区别，所以我这盘叫红烧狮子头也行噢！叫...

“做完豆腐后剩下的豆渣加上些肉末和火麻油做了四喜丸子，很好吃，丸子是用空气炸锅做的，没有用油，很健康；丸子篷松口感软嫩，配上山药和木耳，是营养丰富全面的美味佳肴。成品菜再放些火麻仁营养就更加丰富了。”食材明细主料豆...

“我没有足够的材料学习鱼香肉丝，就在家里学着配鱼香肉丝的调味汤汁吧，再左添又加些食材，一道私房菜就在我的手里诞生了。又是一道美味的下饭菜，酸酸甜甜的很开胃呢！”食材明细主料猪肉（250克）粉丝（一捆）节瓜（一个）黑木耳（六朵）鸡...

“米饭绝妙的搭档”食材明细主料油面筋（8个）鲜笋（半个）干香菇（8个）鲜虾仁（60g）辅料香葱（20g）蚝油（一勺）白糖（20g）香油（一茶匙）水淀粉（30g）咸甜（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）四喜面筋的做法步骤1、锅内倒水烧开，放入油面筋，注意要按压一下，...

福禄寿喜。四喜丸子的另一个通俗名字也被叫做红烧狮子头，四喜丸子其实就是用猪肉泥制作成四个大小相同的丸子后，兑入水淀粉制作成粘稠的丸子，可以用它们来比喻人生的四大喜事，带有吉祥如意的意思，所以当有喜事发生的时候，就...

食材明细主料中筋面粉（适量）韭菜（适量）虾皮（适量）鸡蛋（适量）木耳（适量）粉丝（适量）辅料香油（适量）冷水（适量）开水（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）葱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）四喜韭菜盒子的做法步骤1、把粉丝泡开之后切末，木耳、韭菜切末，虾...

大家都知道四喜丸子，很多地区大小节日家庭团聚的时候，或者结婚的宴席上都会出现这道菜。那么你知道四喜豆腐吗?四喜豆腐是哪里的菜系?四喜豆腐制作材料有哪些?一、四喜豆腐是哪里的菜系四喜豆腐属于粤菜系，是广东地区特...

食材明细主料饺子粉（150克）盐(入饺子粉)（0.5克）清水(入饺子粉)（85克）猪肉丁（100克）葱末（60克）姜末（0.5克）花椒粉（0.5克）盐(入馅料)（1.5克）酱油（15克）花生油（30克）清水(入馅料)（20克）辅料胡萝卜（适量）黄瓜（适量）煎鸡蛋（适量）泡发木耳（适量）清淡（口味）蒸...

市面上的豆制品种类有非常多，不管是国产的还是进口的，日常食用适量的豆制品对我们的身体是非常有益的。举例说豆腐干、油豆腐、日本豆腐等，其烹饪方法也多种多样。四喜豆腐就是其中有特色的一道菜。四喜豆腐一听名字就很...

“成品图是豌豆和黄豆各装一半的!豆豉一般都是冬天做最好！”食材明细主料黄豆（适量）辅料盐（适量）辣椒粉（适量）花椒（适量）高度白酒（适量）原味（口味）技巧（工艺）数天（耗时）高级（难度）四川黄豆豆豉的做法步骤1、黄豆洗净泡发几个小时。2、泡...

食材明细主料干烤麸（适量）干香菇（适量）干木耳（适量）干黄花菜（适量）老抽（适量）生抽（适量）水（适量）芝麻油（适量）辅料糖（适量）甜味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）四喜烤麸的做法步骤1、香菇，木耳和黄花菜泡发至软，洗净。烤麸泡发15分钟。香菇...

“四喜丸子是喜宴和春节家宴不可少的大菜，新年做着吃象征团团圆圆，吉祥如意。”食材明细主料土猪肉（500克）藕（200克）辅料葱（1棵）姜（1块）大茴（2个）木耳（适量）淀粉（50克）香菜（适量）花生油（350克（实耗50克））配料生抽（1勺（汤用））老抽（半勺（汤用））盐（3茶匙...

“四喜烤麸属于上海本帮菜，有着上海菜的显著特色——浓油赤酱，成菜酱香浓郁，油润绵软又有弹性，鲜咸中透着甜蜜，配菜木耳脆、花生香，口感丰富，十分下饭。所谓四喜，是指烤麸、木耳、黄花菜、花生米四种食材。但又有一种说法：四喜...

“说起素菜四喜五喜的，主材料一般都用烤麸，可是我们这里没有这些豆制品，但又很热衷于做素菜，唯有把豆腐炸或煎了，就是把豆腐改刀成小方块，煎成金黄色再红焖，吃起来有嚼头而且吸汁，可以成为斋菜或素菜的主力军，因为用豆腐作为主...

“【四喜烤麸】是上海的精典小菜几乎每一个沪上人家都会制作这道菜所用的材料全部是干货，平时家里备上点，什么时候想吃了随时可以做，非常方便它也是每到过年家庭餐桌上必备的一道冷菜因为有水发黑木耳，水发香菇、金针菜，带...

粤菜。四喜豆腐是粤菜中的一种，这是广东非常出名的传统美食之一，四喜豆腐的色泽鲜艳，通常，豆腐搭配虾肉猪菜以及其他各种作料烹饪而成，依照每个人的喜好不同而添加不同的材料。...

“四喜蒸饺是一道很有特色的传统名小吃，地域不同，包的四种食材有少许差别，将红（胡萝卜）、黄（蛋黄）、黑（木耳）、青（青菜）包在饺子四角，分别代表福，禄，寿，喜，四件喜事，寓意欢喜庆祝！四喜蒸饺的形态美观，色泽艳丽，荤素搭配，鲜香味美，过年包一些...

在我们国家几千年的源远流长的发展过程中，美食文化得到了很大的发展，从古至今流传下来的美食有很多，而且在原来的基础上得到了空前的发展，现在我们国家的美食的种类是非常多的。现在有一道叫做四喜鸭子的美食受到了人们的...

“2022虎年开运菜～四喜丸子，寓意阖家团圆，吉祥如意，丸子鲜咸香嫩，芡汁明亮，软糯入味，希望新的一年一家人四季平安，团团圆圆，平安喜乐”食材明细主料猪肉馅（500gg）马蹄（120g）桃酥（3块）鸡蛋（1个）辅料葱姜（少许）八角（2颗）香叶（3片）花椒（10粒）玉米...

“四喜蒸饺下面保存饺子馅，上面摆上鸡蛋，黄瓜，胡萝卜，紫菜。既有饺子的鲜香，又保持了蔬菜的清甜。”食材明细主料菠菜（适量）羊肉（500g）面粉（550g）辅料鸡蛋（1颗）花椒（适量）黄瓜（适量）姜面（适量）紫菜（适量）盐（适量）酱油（适量）胡萝卜（适量）原味（口味）...